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紫薯提取物
更新日期 : Dec 07 2016 阅读次数 : 896
 紫薯提取物 產品基本信息
【中文名稱】紫薯提取物
【拉丁名稱】：Dioscorea kooroo
【英文名稱】：Purple potato P.E.
【CAS NO.】：528-58-5
【學 名】：川山紫
【科 屬】：旋花科番薯屬
【提取來源】：紫心甘薯，是我國科技人員從日本川崎農場引進繁育成功的甘薯新品種。這種甘薯的薯皮為紫紅色，薯肉也為紫紅色，故而得名。
【使用部位】： 根部
【產品性狀】： 紫紅色精細粉末
【產 地】：分佈於廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、雲南、貴州、山東、江西；亞洲其它熱帶地區也有。
【植物形態】：纏繞藤本；塊莖野生的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。莖基部四棱形，有翅；葉腋內常生有形狀大小不一的零餘子；單葉互生，中部以上葉對生，葉卵狀心形至心狀矩圓形，頂端尾狀，基部寬心形，兩面無毛；有時壓幹後，葉邊緣向內卷褶。雄花淡綠色，構成狹的圓錐花序。雌花為簡單的穗狀花序。蒴果具3翅，頂端微凹，基部鈍形，翅橢圓形，長2.0～2.5厘米，寬1.5～2.0厘米；種子扁平，著生於果實每室中央，四周圍有薄膜狀翅。
【有效成分】： 花青素（Anthocyandins）;花色甙（Anthocyanin）
【藥理作用】：
紫薯又叫黑薯，英文名Purple potato，薯肉呈紫色至深黑色。當今，各國已經培育瞭不少紫薯良種，紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分，還具有特殊的保健功能，它含有豐富的蛋白質、18種易被人體消化和吸收的氨基酸、維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。
據日本農產品檢測中心分析，川山紫紅薯的營養成分含量明顯高於普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高於一般紅薯的3-8倍，長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效；同時，它屬於減肥食品，能有效預防動脈粥硬化，尤其是抗癌物質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。
【主要功效】：
紫薯粉
紫薯加工提純，產生紫薯粉。紫薯養生粉特有花青素，大量的膳食纖維，硒含量也是食物中最高的。傳統中醫認為：“黑色補腎，腎為先天之體，生命之源固於腎”，現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發美容等獨特功效。紫薯粉復水後呈鮮紫色，具有濃鬱的烤薯風味口感。豐富的膳食纖維，潤腸通便，美容養顏，抗衰老，特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。
紫薯花青素
1. 有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎；
2. 通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；
3. 增強免疫系統能力來抵禦致癌物質；
4. 降低感冒的次數和縮短持續時間；
5. 具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；
6. 具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥；
7. 緩解花粉病和其他過敏癥；
8. 增強動脈、經脈和毛細血管彈性；
9. 保護動脈血管內壁；
10. 保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強瞭全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力；
11. 松弛血管從而促進血液和防止高血壓（降血壓功效）；
12. 防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）；
13. 作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病；
14. 通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷等等。
15. 花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素是不可或缺的。
依靠二十多年的行業經驗 、雄厚的技術力量以及優秀的研發團隊為客戶提供革新性產品。我們|量要從源頭抓起的原則，選取大型種植基地的優質對其重金屬、含量等指標把控更為嚴格，旨在為客戶提供優質的植物提取物原料。 產品相關認證： 公司擁有完善的企業質量保證體系，從植物原材的選取入廠-生產-出廠，每個環節都執行嚴格的質量控制標準。此外，我們還取得瞭美國FDA認證，產品通過德國CERES有機認證和Kosher產品認證。我們堅信，質量和創新是我們成功的關鍵，也是我們服務客戶的準則和責任。基於此，我們的產品已遠銷海外幾十個國傢，取得瞭客戶的長久信賴。 。 產品相關應用：
可作為著色劑、食品添加劑等用於食品中。
联系人：王经理
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